Zingiberaceae
Curcuma longa
L., 1753
Turmeric
LC
Description
Rhizome orange-jaune source de curcumine. Colorant et épice fondamentale de la cuisine indienne et antioxydant très étudié. 4ème épice mondiale en volume.
Phylogénie
Habitat & Distribution
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1 occurrence naturelle cartographiée
1Tamil Nadu, Andhra Pradesh — cultivated · IndiaAsia
Altitude
0–1000m
Coordonnées
12.000, 78.000
Conservation
Statut IUCN
LCCommunauté
Aucun cultivateur encore
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